調理実習 ほうとう きゅうりの浅漬け

今日の家庭科の授業では、「ほうとう」と「きゅうりの浅漬け」を作りました。

大根の桂剥きを慣れた手つきでこなし、教員が切ろうとしていたかぼちゃまで、
手際よく切っていく生徒には驚かされました。

また、今回は、ほうとうの「麺」から手作りしました。先生方や高校生へ
「ほうとう」を届けにいくと、麺から作ったことに驚き、感心してくれました。
ちょうど良い太さに切ってくれたため、もちもちとした食感がとてもおいしかったですね。

きゅうりの浅漬けでは、切った厚さがちょうどよく、味がしみこみました。
味見がとまらず、すぐになくなってしまいました。

ほうとうは、おかわりして３杯食べる人いました。寒くなったら是非、
お家でも挑戦してみて下さい。

習字&墨絵

習字の授業をしました。
前半は好きな文字を一時間ほど練習しました。
「習字」と思って書くと段々と堅苦しくなって、集中力が切れてきましたが、
後半は『筆を使って、自由なアートにしていいよ！文字も崩し文字にしていいよ！』というと、美術の感覚を使って、筆が生き生きと走り始め、色紙にきっちりと収まる墨絵アートに仕上がりました。
生徒たちも、いつもと違ったアート作品に達成感を味わっていたようでした。

イラスト模写

イラスト模写の授業をしました。
なぞり描きではなく、好きなイラストを見ながら、自分の力で真似して描きました。
素材は絵の具を使い、ベタ塗りに挑戦！！
最初は筆使いに慣れないようでしたが、失敗しながら覚えていき、
きちんと最後まで仕上げました。
とても、色使いがよく、力強い作品になったと思います。

英語の活用をカルタで楽しく覚えよう！

 

 

今日の午後は、英語の動詞の活用を、カルタで楽しく学びました！

原形・過去形・過去分詞形、たくさん覚えねばならずムリ！タイヘン！と思っていた子も、みなでワイワイ、読み方を声に出したりなどしているうちになんとなく覚えます。エキサイトしてカードがくちゃっと折れそうになり、時間をかけて作った先生はヒヤヒヤです。カルタの後は、遊び方を変えて、神経衰弱ゲームに挑戦！かなりの数のカードを前に、めげずに果敢に挑みました！

こうやって中学で学ぶべき活用は、早く覚えてしまう予定です。

今度は国語のことわざもカルタでやりたい！とのリクエストも出て、次回も楽しみですね！

家庭科 BBQについて

BBQに向けて、BBQの目的や役割分担、使う食材について考えました。

積極的に参加することで、より楽しめることに気づき、

役割分担では、進んで仕事に取り組もうとする姿が見られました。

「調理係」「洗い物係」と次々に役割が決まり、「食べる係」まで決まりました。

きっと、美味しく楽しく食べてくれることだろうと期待しています。

本日の課題は「自分がBBQを主催するならどんな料理にするか」です。

五大栄養素についても学び、栄養の面も意識して食材選びができるようになりました。

最後はクラッカーにマシュマロとチョコを挟んだ「スモア」作り。

みんな美味しそうにできましたね。途中参加の先生方にスモア作りを教えてくれました。

使ったお皿を自分から洗ってくれた姿がとても頼もしかったです。

みんなで楽しいBBQを作り上げましょう。

エッチングの授業

７月から取り組んでいるエッチングの授業。

黒い台紙を削り（エッチングし）ながら、銀色の下地を浮かび上がらせ、

形を描き起こしていく技法です。

生徒が好きなイラストを選び、集中して描いています。

時間をかけて丁寧に描いているので、完成まであと少し！

出来上がりが楽しみです。