調理実習！！

こんにちは。国際高等学院です。

先日、調理実習を行いました。

事前に「何を作ろうか。。。！？」とみんなで話し合った結果、

今回は『カレーライス＆秋野菜の具だくさんスープ』に決定！

課題テーマ 【野菜、お肉の切り方】 （ここはあえて基本に戻りました…。）

 

 

こちら完成品です。　↑　下は具だくさんスープです。

ローリエの葉も入れて風味豊か本格的なスープが出来上がりました。

 

 

どのように切ると切りやすいのか。

大きさをそろえるにはどうしたらよいのか。

　

と自ら考え、試行錯誤し、自然と「どうしたらいいの？」と生徒間でも会話が出てきてました。

このようなことが素朴に大切なことだったりします。

 

日に日に、買い物～調理の時間もどんどん高率も上がり早くなり、生徒の成長を日に日に感じます。
味は、、、とても美味しく出来ました！先生たちも普段作るカレーとは違い大きなお鍋でたくさん作るとおいしいということです！
スープですが、こちらも具だくさんで食べ応えのあるスープが出来上がりました。

 

 

スープ、カレーを食べ終わる頃には「暑い！暑い！」とみんな体の芯から温まったようです。

 

またの調理実習の時間が楽しみですね。