原宿校オープンキャンパス

原宿校では夏休み期間中、オープンキャンパスを開催しています。

今回は、「貝殻を使ったオリジナルグッズ作り」を行いました。
キャンドルホルダーやペン立てに、貝殻やビーズや石をデコレーションして、
夏らしく素敵なグッズに変身！

次回のオープンキャンパスは８月３０日（金）、
「木のオリジナルバッジ作り」の体験授業を行います♪
お気軽にご参加ください☆

原宿校☎03-6804-3206

「ところてん」を作る

暑い夏に食べたくなる、“ところてん”。夏休み特別調理実習を行いました！
↓↓↓R君が家族旅行で行った伊豆で買ってきてくれたテングサ（天草）から作ります。

天日乾燥したテングサを大きめの鍋で煮とかします。

 

お酢を少し入れて、弱火でひたすら煮込むこと４０分。“海の匂いがする〜”とキッチンも大盛り上がり。赤紫色からだんだん退色していく様子が分かります。

 

ざるに布巾を敷いてろ過します。この時、どろどろに溶けたテングサはかなり熱いので注意します！

煮汁はこんな感じ。↑冷ましてから冷蔵庫に入れて、固まるまで待ちます。（常温でも固まります。）

固まったところてんを、ところてん付きに入れてギュ〜と押し出します。これは楽しい！！♪♪

まぁ、なんということでしょう！！手作りところてんが出来ました☆おいしすぎて、あっという間に食べ終わりました〜。

夏といえば☆彡

夏といえば、バーベキュー！

原宿から電車で1時間ちょっと。あきる野市にある秋川渓谷で、バーベキューを
開催しました！

美味しいお肉や野菜をたくさん焼いて皆でいただきます(^O^)
D君が群馬から持ってきてくれた「とうもろこし」や、差し入れで頂いた「山形牛のお肉」です♪


外で食べると気持ちがいいですね。
普段なにげなく食べている食材も、より一層美味しく感じました！

川に入って水遊び！なかには泳いだり飛び込んだりしている生徒も・・・笑

東京都とは思えない、山里の雰囲気と水の透明感に驚きです！

 

 　　
　　　　　　　　　　　　　

 

 R君のお母さんも参加♪美味しいお肉ありがとうございました！